Filtrer
Rayons
Support
Éditeurs
Langues
Claude Jolicoeur
-
Du pommier au cidre : Manuel de cidrerie pour l'amateur et l'artisan
Claude Jolicoeur
- Rouergue
- Nature
- 10 Avril 2024
- 9782812625725
Très complet, ce livre aborde la fabrication du cidre de la plantation du verger à la conduite des fermentations pour toutes les variétés de cidres. S'adresse à la fois aux débutants et aux experts.
