Jacques Delarue
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Conforme au programme de DFSM2-3 cet ouvrage apporte les connaissances fondamentales en matière de nutrition. Rédigé par les membres du Collège des Enseignants de Nutrition des facultés de médecine (CEN) il s'articule en 19 chapitres regroupés en deux parties :
1 - Fondamentaux en nutrition humaine ;
2 - Pathologie nutritionnelle. Tout en couleurs il développe de façon claire et didactique les différents items de la discipline avec une hiérarchie des données illustrées de nombreux tableaux et de schémas originaux. Chaque chapitre est introduit par un rappel des objectifs pédagogiques et se termine par une rubrique sur l'essentiel à retenir. À la fin de chaque chapitre une dizaine de QCM corrigés permet au lecteur de tester ses connaissances et de s'autoévaluer. Cette 2e édition procède à la mise à jour de l'ensemble de l'ouvrage au renouvellement des QCM et à l'enrichissement de l'iconographie pour répondre à la demande des étudiants. L'ensemble des illustrations de l'ouvrage est reporté sur une banque d'images consultable en ligneGrand format 30.50 €Sur commande
Trafics et crimes sous l'Occupation
Jacques Delarue
- Pluriel
- Pluriel ; Histoire
- 2 Octobre 2013
- 9782818503263
L'Occupation de la France demeure mal connue. Période confuse, fertile en événements, propice aux combinaisons les plus sordides, elle fut marquée de crimes en même temps que les trafics les plus divers permettaient l'édification de fortunes rapides sur la misère générale.
Jacques Delarue ouvre quatre dossiers brûlants sur des sujets ignorés montrant les coulisses d'événements particulièrement instructifs:
_ L'utilisation et la manipulation du marché noir par les services allemands permirent de drainer les richesses nationales échappant aux réquisitions. Ces " bureaux d'achat ", qui étaient en même temps des officines d'espionnage et de basse police, utilisèrent repris de justice, tortionnaires et tueurs aussi bien que des commerçants et des industriels apparemment respectables.
Les conditions rocambolesques de la mort du principal trafiquant, à Madrid, en 1945, établies ici pour la première fois avec certitude, sont dignes d'un roman d'espionnage.
_ La Légion des Volontaires Français contre le Bolchevisme (L.V.F.) recruta des Français pour servir sous l'uniforme allemand. Son comité central vit s'affronter les chefs des groupes collaborationnistes, rivalisant pour obtenir les faveurs de l'occupant. Il devint le lieu de tripotages financiers parfaitement édifiants.
_ La destruction du Vieux Port de Marseille, effectuée avec l'aide de Vichy, chassa sans aucune nécessité 25 000 personnes de leurs logis qui furent systématiquement rasés.
_ La division S.S. " Das Reich " s'illustra par des dizaines de crimes de guerre dont les plus connus sont les pendaisons de Tulle et les massacres d'Argenton et d'Oradour, sommet de l'horreur. L'activité de la " Das Reich " est ici reconstituée jour après jour.
La première édition de ce livre a provoqué la signature d'un accord franco-allemand sur le jugement des criminels de guerre, qui intervint quelques jours avant la mort du Commandant de la " Das Reich ". On trouvera ici toutes les précisions sur ces événements ainsi que sur la condamnation tardive par un tribunal de Berlin-Est de l'un des officiers S.S. responsables du massacre d'Oradour.
L'auteur a travaillé officiellement de 1945 à 1952 sur de très nombreux dossiers judiciaires concernant cette période. Son livre est nourri d'informations, de documents encore inaccessibles, de témoignages directs et de précisions qui en font une des sources historiques les plus vivantes et indiscutables.
Poche 10.00 €Indisponible
Gestapo ces trois syllabes ont, pendant douze ans, fait trembler l'Allemagne, puis l'Europe entière. Elles demeurent un symbole universel d'oppression et de teneur. Pourtant, bientôt, les derniers témoins de cette infernale organisation auront disparu. Et les nouvelles générations doivent savoir comment tout cela a été possible, comment, de l'intérieur, fonctionne un système totalitaire, dont le nazisme fut le modèle poussé à son paroxysme. Jamais, dans aucun pays ni à aucune époque, un système policier n'atteignit une telle complexité et ne parvint à un tel degré de perfection dans l'efficacité et dans l'horreur. De 1933 à 1945, les méthodes administratives et les rouages implacables de la Gestapo permirent au régime nazi d'imposer le règne de la force et de l'arbitraire. Ce livre démonte le mécanisme de cette armature d'acier, dirigée par des hommes ordinaires, devenus des monstres aux yeux de l'humanité. Ouvrage de référence, Histoire de la Gestapo a été traduit en vingt-deux langues et couronné par le prix littéraire de la Résistance, puis par le prix Aujourd'hui en 1963.
Ancien résistant devenu historien, Jacques Delarue fut commissaire à la Direction centrale de la police judiciaire où il a notamment travaillé sur les affaires liées à la Collaboration. Il a publié de nombreux ouvrages d'histoire contemporaine, parmi lesquels Trafics et crimes sous l'Occupation (Fayard, 1968) et L'Attentat du Petit-Clamart (La Documentation française, 1990).Poche 9.20 €Sur commande
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Des parias, des maudits... ainsi désigne-t-on les bourreaux. Rejetés comme des lépreux hors des villes, mais acceptés par une société qui a peur de se salir les mains et leur délègue le pouvoir si grave d'ôter la vie, les bourreaux, témoins proscrits et privilégiés de nos turpitudes et de nos errances, ont traversé toute notre histoire.C'est la première fois que ce métier, dont on ne parle pas, est examiné globalement dans son contexte sociologique, historique et humain. Jacques Delarue n'esquive aucun détail, tout en ne montrant aucune complaisance dans ses descriptions de la mort, de ses appareils et de la peine qu'on prend à la donner. C'est d'ailleurs la question centrale de ce livre. Refoulée, cachée, la dernière guillotine sera construite et couverte par le secret militaire. Après sa suppression en 1981, elle subira d'étonnantes pérégrinations; et le dernier bourreau, d'ultimes mécomptes. Officiellement disparue, le bicentenaire de la Révolution provoque sa réapparition sous les formes les plus surprenantes. On connaissait Jacques Delarue historien, ici se révèle son talent de polémiste.Né en 1919 à Bricquebec, Jacques Delarue travaille d'abord dans la construction aéronautique, puis entre dans la police. Résistant, il est arrêté pendant l'Occupation. A la Libération, il participe à la liquidation des séquelles de l'Occupation (réseaux allemands, Gestapo, crimes de guerre). Cette affectation est le point de départ de son travail d'historien: elle lui a permis de consulter de nombreux documents restés secrets. Il est l'auteur de l'Histoire de la Gestapo, de Trafics et crimes sous l'Occupation et de l'OAS contre de Gaulle.
Grand format 29.00 €
_ Pourquoi le général de Gaulle a-t-il échappé aux nombreux attentats fomentés contre lui?... parce que la police possédait, au sommet de l'O.A.S., un informateur exceptionnel (Pastis, alias Benoît...)._ Des années d'une lutte acharnée.... la police avait détecté la présence d'une Taupe au coeur de l'Elysée!_ Pourquoi L'O.A.S. contre de Gaulle commence-t-il dès 1957?... des révélations sur une affaire ignorée qui met en présence à Alger tous les protagonistes...La véritable histoire de l'enlèvement du colonel Argoud à Munich, en février 1963, est donnée ici pour la première fois dans ses moindres détails, ainsi que les suites diplomatiques de cette affaire. La version des gangsters de l'affaire Ben Barka, jusqu'ici admise, est réduite à néant.On connaît Jacques Delarue comme historien (Histoire de la Gestapo), on découvre ici le témoin. Commissaire de police, il a participé au premier rang à la lutte contre l'O.A.S.Un témoignage unique et passionnant sur le métier de policier; un document exceptionnel sur une des pages les plus dramatiques de notre Histoire.
Grand format 29.00 €
Réflexe Bac Tome 36 : mémo-labo physique-chimie ; 1er, terminale ; BAC STL
Christian-jacques Cubells, Isabelle-anne Delarue, Erwann Gilles, Fabien Lescene
- Nathan
- Reflexe Bac
- 20 Août 2020
- 9782091670775
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Faire le tour de la discipline : Mémoriser les notions essentielles du programme de Première et de Terminale STL.
Préparer le Bac : S'entraîner avec des QCM sur l'ensemble des notions et des exercices corrigés.
Réussir le Bac STL : Se tester.Grand format 11.90 €Sur commande
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