Le Cognac se joue du temps, se polit à son contact et y puise des forces nouvelles. Rémy Martin en incarne l'esprit depuis 300 ans. Une histoire de terroir et de savoir-faire, de prestige et d'humilité, d'audace et de persévérance.
Quand, en 1724, un jeune vigneron du nom de Rémy Martin commence à produire son propre cognac, pouvait-il imaginer que son nom serait un jour reconnu dans le monde entier comme un symbole d'excellence ? Et pourtant, au fil des générations et au gré des événements, la marque au centaure a su grandir patiemment, innover avec audace et s'imposer. Ce livre est le récit de cette aventure hors du commun qui conduit des bords de la Charente aux rivages de l'Extrême-Orient et au-delà de l'Atlantique. C'est aussi l'histoire d'une oeuvre collective qui dure depuis trois cents ans.
Cognac defies time, acquires the glow of age, draws strength from maturity. Rémy Martin has embodied this spirit for 300 years. A story of terroir and savoir faire, prestige and humility, daring and perseverance.
Le Cognac se joue du temps, se polit à son contact et y puise des forces nouvelles.
Rémy Martin en incarne l'esprit depuis 300 ans.
Une histoire de terroir et de savoir-faire, de prestige et d'humilité, d'audace et de persévérance.
In 1724 a young winegrower by the name of Rémy Martin produced his first-ever cognac, never imagining that his name would one day be recognized throughout the world as a symbol of excellence. Three hundred years later however, the Centaur brand still testifies to his success, its reputation patiently forged over generations by bold innovators who rode the waves of change. This book tells the story of an extraordinary adventure that winds its way from the edges of the Charente River in France to the shores of the Far East and across the Atlantic-three centuries of collective creativity that is still going strong today.
L'hépatite B est une maladie fréquente et silencieuse qui peut toucher tout le monde. Quelque 2 milliards de personnes (dont 4 à 5 millions de Français) ont, à un moment ou un autre de leur existence, été contaminées par le virus responsable de l'hépatite B. Un être humain sur trois ! Le dépistage est le seul moyen de diagnostiquer la présence et l'activité du virus dans l'organisme. Aussi, on recommande de faire la recherche au moins une fois dans sa vie,et pas seulement chez les personnes à risque... Dans la majorité des cas, la personne contaminée par le virus de l'hépatite B parvient à s'en débarrasser au bout de quelques semaines. Elle sera alors naturellement immunisée et ne risquera plus rien. Si le test est positif, elle ira rejoindre les 400 millions de porteurs chroniques du virus de l'hépatite B. Tous ces porteurs chroniques ne sont pas vraiment malades. Mais certains risquent de développer une maladie grave : chaque année, le virus de l'hépatite B tue un million de personnes dans le monde, et les malades qui s'ignorent risquent de contaminer leur entourage... D'où l'importance cruciale du dépistage des personnes infectées et de la prévention. Ces dangers, il faut les connaître pour mesurer l'enjeu de la lutte contre l'hépatite B, mais il faut aussi savoir qu'il existe désormais des moyens de s'en protéger. On peut prévenir efficacement l'hépatite B grâce à la vaccination. Et lorsqu'elle n'a pas été prévenue à temps, on peut la traiter. Puisse ce guide contribuer à faire passer ce message d'espoir : le monde a désormais les moyens d'enrayer la marche de ce virus.
Au départ, il ne s'agit pas vraiment d'une maladie, juste d'un petit désordre. Comme pour 8 millions de Français, votre foie emmagasine de la graisse plus que de besoin. A' l'arrivée, c'est une véritable bombe en matière de santé publique : le petit désordre peut devenir une maladie potentiellement grave que l'on appelle la MASH, ou hépatite métabolique.
Comme toutes les maladies chroniques du foie, elle est longtemps insidieuse, couve lentement pendant des années, puis un jour elle explose. Vous voilà avec une cirrhose ou un cancer du foie. Elle peut aussi être à l'origine d'un accident vasculaire cérébral, d'un infarctus ou du cancer d'un autre organe. En France, elle tue déjà 7000 personnes par an, deux fois plus que les accidents de la route.
Maladie de société', elle fait partie de ces pathologies que l'on dit «évitables», comme le diabète de type 2 auquel elle est étroitement liée, comme la maladie alcoolique ou le tabagisme qui l'aggravent. Maladie systémique, elle appelle une approche globale, où la prévention redevient ce qu'elle n'aurait jamais dû cesser d'être : la clé' de notre santé.
La lutte contre la maladie du foie gras exige une mobilisation de tous les acteurs, citoyens, professionnels de santé et responsables sanitaires. SOS hépatites & maladies du foie, association agréée d'usagers du système de santé, se doit d'être en première ligne de cette mobilisation.
Notre première arme est l'information. C'est la raison d'être de ce petit livre, aboutissement d'un long travail collectif d'écoute des questions des malades et de compilation des données scientifiques permettant d'y répondre. Que chaque lecteur puisse mieux comprendre la maladie du foie gras et ses enjeux pour, à son tour, devenir un ambassadeur de sa prévention.
