"Le gluten troue les intestins", "le café est mauvais pour la tension", "les oeufs sont mauvais pour le cholestérol"... Ce livre s'attaque à 41 des préjugés nutritionnels les plus tenaces, pour enfin démêler le vrai du faux, à la lumière sans équivoque des études les plus récentes. Pain, pommes, saumon, avocat, chocolat, vinaigre de cidre, tefal... Avec sa clarté et sa pédagogie habituelles, Anthony Berthou nous aide à comprendre le fonctionnement de nos organismes, à déchiffrer le jargon des industriels et des médecins ; il nous donne les armes pour choisir ce que nous voulons manger de façon éclairée.

Vous pensez tout savoir sur l'appareil génital féminin tant on en parle dans les magazines et sur Internet. Eh bien, détrompez-vous. «Les Joies d'en bas», écrit par deux Norvégiennes devenues médecins et traduit dans une trentaine de langues, dissipe enfin un ensemble de mythes entourant le sexe. Non, il n'est pas possible de constater médicalement qu'une fille est encore vierge. Non, l'orgasme purement "vaginal" n'existe pas. Vous allez découvrir la face cachée du clitoris, comprendre la ronde des hormones qui orchestrent les menstruations, faire le point sur les différents types de contraception et mettre le doigt sur le Point G. En faisant état des tout derniers résultats de la recherche, ce livre savant et joyeux nous dit : pour être fière de son sexe, il faut le connaître.
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Dans les vingt pages supplémentaires de cette nouvelle édition, Giulia Enders actualise ses connaissances grâce à l'étude d'une quinzaine de recherches récentes (États-Unis, France, Europe) portant sur le microbiote et les bactéries susceptibles de lui être favorables. Dépression et hypersensibilité au stress sont les maladies qu'elle étudie de près ainsi que l'impact de certains probiotiques pour les guérir. Des conseils d'alimentation complètent cette édition augmentée, qui comportera également de nouveaux dessins ainsi que des nouvelles sources.

Sans tabou, ce livre illustré explore l'intimité de la relation sexuelle, en révèle les différentes facettes physiologiques ou psychologiques et donne aux adolescents, garçons et filles, des conseils pour mieux aborder leurs premiers rapports physiques.

Le docteur Michael Nehls présente ici les dernières recherches cliniques qui prouvent la réversibilité des symptômes d'Alzheimer pendant les premiers stades de la maladie, lorsqu'elle n'affecte "que" l'hippocampe. Pour lui, l'origine de la maladie n'est pas l'âge avancé des patients mais un ensemble de carences liées à nos modes de vie dont souffre le cerveau. Si on les comble à temps, son fonctionnement peut se rétablir. Accompagné de dessins originaux (de Jill Enders, l'illustratrice du «Charme discret de l'intestin»), ce livre aussi rigoureux que stimulant constitue un guide particulièrement précieux pour les malades et pour leurs proches.    

Transmise surtout par les tiques, la maladie de Lyme est une pathologie à évolution lente qui affecte les articulations, le cerveau, le coeur, les systèmes immunitaire et hormonal... Elle représente aujourd'hui un scandale sanitaire et politique d'une exceptionnelle gravité : alors qu'elle se répand dans le monde à toute allure, les autorités françaises restent dans le déni ; le manque de formation sur Lyme de la majorité des médecins entraîne d'innombrables erreurs de diagnostic et de traitement, à l'origine de l'errance médicale des personnes atteintes.

Selon la première définition du Dictionnaire de l'Académie Française l'herboriste est " celui qui connait les simples ". Le mot herboriste dérive du latin herbula, qui signifie petite herbe, ce qu'on appelle depuis des siècles les simples ; nom générique et vulgaire des herbes et des plantes médicinales.

Comprendre et défendre l'herboristerie est aujourd'hui un enjeu essentiel, une prise de position éthique et politique, pour qui veut reprendre en main la manière de se soigner et vivre d'une manière plus harmonieuse avec la nature. Plusieurs réglementations, tant au niveau français qu'au niveau européen, sont en train d'être adoptées. A l'échelon national se joue actuellement la redéfinition du statut d'herboriste, supprimé en 1941 par le maréchal Pétain. Au niveau européen, c'est toute la définition de ce qu'est une plante médicinale ainsi que l'usage qui peut en être fait, et par qui, qui est en train d'être légiférée. Se déterminent ainsi dans certains cercles d'experts, loin des individus et du terrain, des batailles essentielles autour de la connaissance et de la manière dont peuvent être utilisées les plantes thérapeutiques.

Thierry Thévenin, botaniste et producteur de plantes médicinales, présente, avec un regard critique et averti, les enjeux principaux que pose à terme l'orientation actuelle de la réglementation française et européenne : comment produire, vendre et utiliser des plantes en France (et en Europe) en dehors du champ industriel, pharmaceutique ou agro-alimentaire ? Des plantes à usage multiple et banal comme le thym, la menthe ou le tilleul vont-elles devenir des médicaments? Comment réhabiliter les herboristes et les pratiques populaires liées aux plantes médicinales sans les dissoudre dans l'éprouvette de la standardisation et du principe de précaution ? La définition de ce qu'est un " médicament " est essentielle et constitue en quelque sorte le " baromètre " de la réglementation relative à l'usage des plantes. L'allégation thérapeutique peut faire basculer la plante médicinale vers le statut de médicament et par voie de conséquence dans les mains de l'industrie pharmaceutique.

Cet ouvrage a pour ambition d'éclairer le lecteur sur l'urgence d'une prise de position citoyenne en matière de santé. Il s'adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent pouvoir bénéficier de l'accès à des médecines alternatives, naturelles, pouvant user sans restrictions inconsidérées ou injustes des plantes, dictées par des intérêts corporatistes. Il souhaite aussi promouvoir des modes de consommation respectueux et conscients de ressources végétales précieuses et fragiles. Il donne ainsi des clés d'analyses et quelques voies possibles pour s'informer, se documenter et s'orienter vers les bons " outils " de compréhension de l'herboristerie et de ces plantes compagnes que sont les Simples.
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Constatant que les crises alimentaires de ces dix dernières années ont ravivé des peurs archaïques, Olivier Assouly montre dans quelle mesure le geste alimentaire demeure solidaire d'un système de valeurs élaboré dans les différentes civilisations par les grandes religions.

Le paludisme est une maladie qui gangrène encore aujourd'hui la moitié de l'humanité. Pour lutter contre ce fléau, l'ouvrage propose une alternative mal connue, une plante médicinale utilisée avec succès depuis des millénaires en Chine : l'Artemisia annua. L'essor de cette découverte se heurte malgré tout à l'hostilité des instances publiques de santé et à celle des industries pharmaceutiques. Le combat que mène le Dr Cornet-Vernet plaide pour la grande efficacité curative de ce remède naturel.

28 millions de personnes en afrique vivent avec le sida.
La journaliste canadienne stephanie nolen a eu une idée percutante pour empêcher quiconque d'oublier ce chiffre. elle a parcouru le continent africain, où la pandémie décime les populations, pour rencontrer 28 personnes - hommes, femmes et enfants - qui chacune incarne un aspect de la maladie. un mode de contagion, une souffrance, une forme de soin ou une révolte. nous rencontrons regine mamba, dans un village reculé de zambie, qui prend soin de ses treize petits-enfants, tous orphelins du vih ; noé sebisaba, fondateur de l'association stop sida dans les camps de réfugiés burundais en tanzanie ; christine amisi qui, aux côtés de msf, se bat pour que les personnes infectées puissent avoir accès aux antirétroviraux en temps de guerre ; et nelson mandela, qui brise le tabou en témoignant que son fils est mort du sida.
Autant de personnes auxquelles on s'attache au fil du livre, avec lesquelles on souffre, perd ses illusions, espère. au-delà de l'émotion qu'elles suscitent, ces rencontres permettent de comprendre les grands mécanismes qui sous-tendent la propagation du sida, et pas seulement en afrique. un document exceptionnel qui a été salué par les acteurs de la lutte anti-sida du monde entier
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Un livre qui révolutionne notre approche des maladies et de la médecine. Le Pr Belpomme y démontre scientifiquement que la plupart des affections et maladies chroniques (cancer, obésité, diabète, allergies, etc.) sont liées à notre environnement.

Face à l'angoisse et à toutes les fausses croyances qu'elle peut engendrer, chacun cherche ses mots. Trois médecins cancérologues renommés proposent ici une sorte de "consultation idéale" et répondent à toutes les questions que se posent les malades ainsi que leurs proches, comme : "Pourquoi moi ?" ; "Qu'est-ce qu'on fait ?" ; "Quelles sont mes chances ?" ; "A-t-on vraiment progressé ?".
Riche d'une centaine d'années d'expérience cumulées en cancérologie, cet essai offre un discours clair, sincère et plein d'humanité, susceptible d'aider ceux qui ont croisé le cancer sur leur chemin ou le redoutent.
En spécialistes, les professeurs Pujol nous parlent des progrès de la science sur la maladie - sans pour autant omettre de nommer ce qu'elle ignore encore.
Du travail de prévention jusqu'aux thérapies, le cancer est devenu un fait de société qui nous concerne tous.
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Devant le visage ravagé de l'Afrique actuelle, Stephen Lewis, l'envoyé spécial du Secrétaire général de l'ONU sur la question du VIH/sida en Afrique, pose les vraies questions : Pourquoi l'action des Nations Unies en Afrique est-elle insuffisante, voire néfaste ? Quelles mesures sont à prendre d'urgence pour combattre la pandémie ? Quelles sont les suites des actions entreprises par les diverses institutions internationales ? Selon lui, les politiques négligentes, quasi néo-coloniales, de ces institutions sont en cause dans le désastre généralisé.
Fort d'une longue expérience engagée sur le terrain, Lewis n'est pas en reste quant aux solutions : l'éducation, l'amélioration de la condition des femmes, la prévention, mais aussi l'accès aux traitements en sont quelques-unes. Car dans l'urgence de la situation, il garde toujours en tête que chacune des millions de vies en jeu a besoin d'être secourue.
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Après le sida et la vache folle, l'épizootie actuelle de grippe aviaire vient une nouvelle fois démontrer que les grandes maladies émergentes d'aujourd'hui ont toutes l'animal pour origine.
Parce qu'il est parvenu, cet été, à s'introduire en Sibérie, région carrefour des migrations d'oiseaux sauvages, et donc bientôt en Europe, le nouveau virus H5N1, dont on sait depuis l'épidémie de Hong Kong qu'il a la propriété de passer chez l'homme, a mis en alerte les autorités sanitaires de l'Union européenne.
Un nouveau cas spectaculaire qui ne devrait pas faire oublier les autres zoonoses, les maladies animales transmissibles à l'homme, au nombre de 180.
Pour autant les animaux ne sont pas tous, loin de là, "malades de la peste" et restent indispensables à la compréhension des maladies humaines et de leurs traitements. Bien plus, après avoir permis les plus grands progrès de la médecine, (l'anatomie de l'homme a été étudiée d'abord à partir de celle du cheval ou du chien), les animaux restent encore aujourd'hui indispensables au développement des connaissances médicales.
Dans cet ouvrage, l'auteur, qui a présidé l'Académie de médecine et l'Académie vétérinaire, porte un regard particulièrement attentif sur les deux médecines, celle de l'animal et celle de l'homme, et sur leurs similitudes. Il ouvre des portes à tous ceux qui veulent apprendre et comprendre nos mystères biologiques, nos désordres écologiques, les promesses et les débats scientifiques majeurs de notre temps. Sans esquiver les grandes questions d'éthique liées à la protection animale, dans un pays, la France, qui compte 65 millions d'animaux domestiques. Lire la suite Fermer

Face à l'angoisse et à toutes les fausses croyances qu'elle peut engendrer, chacun cherche ses mots.
Trois médecins cancérologues renommés proposent ici une sorte de "consultation idéale" et répondent à toutes les questions que se posent les malades ainsi que leurs proches, comme : "Pourquoi moi ?" ; "Qu'est-ce qu'on fait ?" ; "Quelles sont mes chances ?"; "A-t-on vraiment progressé ?". Riche d'une centaine d'années d'expérience cumulées en cancérologie, cet essai offre un discours clair, sincère et plein d'humanité, susceptible d'aider ceux qui ont croisé le cancer sur leur chemin ou le redoutent.
En spécialistes, les professeurs Pujol nous parlent des progrès de la science sur la maladie, sans pour autant omettre de nommer ce qu'elle ignore encore. Du travail de prévention jusqu'aux thérapies, le cancer est devenu un fait de société qui nous concerne tous.
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Principes, histoire, techniques et pratiques des médecines orientales, de l'Inde à la Chine, du Tibet au Japon, avec de nombreuses illustrations.