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Lavoisier - Technique Et Documentation

Lavoisier - Technique Et Documentation

7 produits trouvés

Hommage à Jean Bernard (Coll. Académie nationale de médecine)

Jacques-Louis Binet
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 2 Février 2007
- 9782743009649
À l'institut, l'après-midi du 17 octobre 2006, l'Académie française, l'Académie des sciences, le Comité national consultatif d'éthique pour les sciences de la vie et de la santé, l'Académie nationale de médecine rendaient hommage à Jean Bernard. Le matin, l'Académie nationale de médecine avait rappelé son oeuvre médicale. JB (comme on l'appelait souvent) et les leucémies, la maladie de Hodgkin, les maladies hémorragiques, les greffes de moelle : chaque fois un de ses élèves reprend la description de ces maladies, de leurs traitements et de leurs aspects psychologiques depuis les publications de Jean Bernard. Sont aussi évoqués la vie professionnelle, l'internat en 1932, la résistance, le laboratoire de l'hôpital Saint-Louis, l'enseignement, le Centre Georges Hayem et son hôpital de jour, la création et le développement de la Fondation pour la recherche médicale, les voyages, à Marseille, au Maroc, en Grèce, en Belgique, en Angleterre, en Yougoslavie et le fidèle compagnon de ces voyages en avion, Paul Valéry, dont les textes ne le quittent pas. Mais il ne s'agit pas seulement, ici, d'hommages ou de témoignages. Derrière la biographie et l'analyse des travaux se dessine l'histoire de la plus féconde période de la médecine. Simone Veil clôture la matinée. Hélène Carrère d'Encausse préface l'ensemble. Dans les dernières pages figure la liste de tous les ouvrages et des douze cents articles publiés par Jean Bernard pour qu'elle puisse susciter de nouvelles études.
Grand format 30.00 €

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La pharmacie française : ses origines, son histoire, son évolution

Henri Bonnemain, Georges Dillemann, André Boucherle
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 5 Novembre 1999
- 9782852067868
Grand format 42.80 €

Épuisé
L'information medicale l'ordinateur et la loi 2 ed

Dusserre
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 5 Novembre 1999
- 9782743003395
Grand format 46.65 €

Épuisé
Les lasers et leurs applications medicales

Girardeau-Montaut Je
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 5 Novembre 1999
- 9782852063716
Grand format 82.38 €

Épuisé
Le preparateur en pharmacie

Bleas Jean-Jacques
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 15 Janvier 2004
- 9782743006648
Grand format 23.00 €

Épuisé
Autobriographie de Félix d'Hérelle ; les périgrinations d'un bactériologiste

Alain Dublanchet
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 28 Août 2017
- 9782867280153
Félix d'Hérelle (1873-1949), autodidacte génial, a découvert il y a cent ans (1917) des virus qui attaquent et tuent les bactéries. Il a appelé ces virus bactériophages et, avant la découverte des antibiotiques, il a eu immédiatement l'intuition que ces prédateurs/ dévoreurs de microbes pourraient permettre de traiter de nombreuses maladies bactériennes. Il a consacré sa vie à développer ce traitement (connu sous le nom de phagothérapie) et à le faire connaître dans le monde. Après avoir laissé la place à l'antibiothérapie pour traiter les maladies infectieuses, la phagothérapie, apparaît aujourd'hui comme une réponse à l'évolution inéluctable et préoccupante de la résistance des bactéries aux antibiotiques.

Outre l'utilisation médicale, cette découverte fondamentale a permis le développement de la biologie moléculaire qui connaît aujourd'hui un essor considérable dans de nombreux domaines de la recherche, tant fondamentaux qu'appliqués. Félix d'Hérelle a eu une large renommée avant la Deuxième Guerre mondiale et a été proposé dix années au Comité Nobel. Cependant, chercheur indépendant, il est mort pratiquement oublié en 1949. Aujourd'hui, il est méconnu du grand public comme du monde médical et scientifique. Son autobiographie, déposée à l'Institut Pasteur de Paris il y a quelques années par l'un de ses descendants, permet de réparer cette injustice. Elle a été produite lorsque l'auteur, de nationalité canadienne, réfugié à Vichy, était assigné à résidence pendant les années d'occupation.

Dans cet ouvrage, le docteur Alain DUBLANCHET, après avoir établi les véritables origines - françaises - de Félix d'Hérelle, a sélectionné les principales pages du manuscrit qui décrivent les emplois qu'il a occupés dans de nombreux pays (Canada, Guatemala, Mexique, France, Indochine, Pays-bas, Égypte, Indes, États- Unis d'Amérique, URSS). Au cours de ses pérégrinations, il a rencontré d'illustres contemporains dont il rapporte de savoureuses anecdotes. On apprend qu'en Amérique du Sud il a développé un moyen écologique pour détruire les invasions des sauterelles, véritable fléau agricole. C'est de retour en Europe, employé à l'Institut Pasteur de Paris, qu'il a isolé et étudié les premiers bactériophages, et a été à l'origine de la phagothérapie que l'on réhabilite aujourd'hui. Le centenaire de cette découverte fondamentale nous donne l'occasion de mieux connaître ce personnage flamboyant hors du commun.
Grand format 45.00 €

Épuisé
Les lipides ; nutrition et santé

Claude Leray
- Lavoisier - Technique Et Documentation
- 5 Avril 2013
- 9782743014919
Les substances lipidiques ont longtemps été négligées par les physiologistes, mais des recherches épidémiologiques les ont récemment portées sur le devant de la scène, notamment au travers de leur intérêt dans les domaines de la nutrition et surtout de la santé chez l'Homme. Outre leur importance énergétique, les lipides interviennent dans de nombreux mécanismes cellulaires dont les dérèglements peuvent conduire à des pathologies parfois graves. En effet, en plus de leur impact sur les maladies métaboliques, les systèmes cardiovasculaire et immunitaire et les processus de cancérisation, le système nerveux central peut lui aussi être altéré à des degrés divers par une carence ou un déséquilibre entre les constituants lipidiques ingérés. Après quelques rappels historiques sur la découverte des lipides et leur utilisation, une première partie décrit les principaux lipides présents dans notre ration alimentaire. Puis, les besoins avérés ou éventuels de l'Homme en divers acides gras, stérols et vitamines appartenant au groupe des lipides, sont passés en revue. Enfin, l'impact des principaux lipides sur des pathologies naguère encore peu explorées sous cet aspect est exposé en détail. Les lipides - Nutrition et santé présente, de façon synthétique, un très large panorama de toutes les facettes des lipides, des acides gras aux corps gras les moins abondants, mais tout aussi importants pour l'équilibre de notre organisme.
Il permet aux spécialistes de revisiter les principales sources de lipides présentes dans notre alimentation en insistant sur leur production et leur composition. Cet ouvrage s'adresse aux chercheurs, médecins généralistes et spécialistes, diététiciens et étudiants évoluant dans de nombreux domaines tels que la biologie cellulaire, la nutrition ou encore la pharmacologie.
Grand format 59.00 €

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