L'agenda 2019 des jardins de cocagne

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L'agenda 2019 des jardins de cocagne

Cette édition 2019 vous convie, semaine après semaine, à la table des déplacés de force pour un voyage culinaire authentique, une façon inédite d'aller à la rencontre de l'autre et de sa culture. Un travail de collecte, mené par les Jardins de Cocagne aux côtés des associations spécialisées dans l'accueil des réfugiés (JRS France, Table de Cana, Graine de Cocagne, etc.), a permis de recueillir ces recettes grâce à des témoignages directs.

  • EAN 9782374251226
  • Disponibilité Épuisé
  • Nombre de pages 128 Pages
  • Longueur 21 cm
  • Largeur 17 cm
  • Épaisseur 2 cm
  • Poids 416 g
  • Distributeur Sodis

Rayon(s) : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine de saison

Joyce Briand

Originaire de l'île Maurice, Joyce Briand est auteure, éditrice et spécialiste de la cuisine. Elle travaille en étroite collaboration avec des chefs et contribue à la publication de nombreux ouvrages sur la cuisine française.ÿElle participe également à la collection « Tout est bon dans » aux éditions Rue de l'échiquier.

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